Gastronomia e bar: o sabor que acompanha o ritmo da programação
No Montê Bar, cozinha e coquetelaria são parte da narrativa, com pratos e drinks que harmonizam com a experiência cultural.
Por Redação BH IN PRESS · Gastronomia ·
A experiência no Montê Bar não se limita à música. A cozinha e o bar são parte integrante da narrativa do espaço, oferecendo pratos e drinks que acompanham a programação sem perder identidade. Pratos que se destacam Montê Burger: versão ampliada com blend de 130 g, requeijão de raspa, cebola caramelizada na rapadura, bacon e molho verde no pão de brioche. Frango frito: sobrecoxas desossadas, laqueadas em molho de marmelada com pimenta coreana. De Estufa 01: maçã de peito braseada na cerveja preta, servida com bastante caldo e pão para acompanhar. Drinks que marcam presença Aperol Spritz: Aperol, club soda e espumante prosecco. Caramelinho: criação do mixologista Felipe Brasil, com vodka, caramelo queimado e maracujá. Caipirinha clássica: cachaça, açúcar, limão e gelo. A proposta do Montê Bar é integrar cozinha e bar à programação musical, oferecendo sabores e coquetéis que reforçam a experiência cultural e mantêm o público imerso na atmosfera do espaço.